玉葱は千切りにする。

アスパラは斜め切りに。

➀②を耐熱ボウルにいれて600wの電子レンジで2分加熱。

鶏むね肉はそぎ切りにする。

ビニル袋に④を入れて塩こしょう、片栗粉を入れて口を閉じて袋を振って粉をつける。

フライパンにサラダ油を引いて⑤を入れて中火で2分位焼き、ひっくり返して裏面も2分焼く。

③を入れて混ぜ合わせるように炒める。

ケチャップ、トンカツソース、みりん、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせておく。

⑦に⑧を入れてソースを絡めるように炒める。

炒りごまを入れて

混ぜて完成。