Nasi Kebuli Sapi (#8)

Name: Nasi Kebuli Sapi (#8)
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras basmati; 700 gr daging sapi; 1/2 Bawang bombay; 3 siung bw putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 1 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 bh biji pala; 1 sdt merica; 2 buah tomat; 1 cm laos; 1 btg sereh; 3 lmbr daun salam; 5 bh cengkeh; 5 bh kapulaga; 3 bh bunga lawang; 1 Liter air; 1 sdm garam; 5 buah cabai hijau besar

dellaonline @dellaonline

JAKARTA

#HidanganAndalan pas open House Lebaran ke 2. Karna bosen dengan santan santan pastinya #GAS2025 #BerbagiRasaRamadan

Lebih banyak

Nasi Kebuli Sapi (#8)

dellaonline @dellaonline

JAKARTA

#HidanganAndalan pas open House Lebaran ke 2. Karna bosen dengan santan santan pastinya #GAS2025 #BerbagiRasaRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

8 orang

1 kgberas basmati
700 grdaging sapi
1/2Bawang bombay
3 siungbw putih
bumbu halus
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
1 cmkunyit
2 cmjahe
1 bhbiji pala
1 sdtmerica
2 buahtomat
bumbu geperek
1 cmlaos
1 btgsereh
3 lmbrdaun salam
5 bhcengkeh
5 bhkapulaga
3 bhbunga lawang
1 Literair
1 sdmgaram
5 buahcabai hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih bersama daging sapi yang sudah dipotong².
2

Setelah daging sedikit berubah warna, masukan semua bumbu rempah halus..(blender semua bumbu halus). Masukan cabai hijau daun salam, sereh dan laos. Masak sebentar lalu tambahkan air, serta cengkeh kapulaga kayu manis dan bunga lawang. Masak hinga meresap dan daging empuk. Tambahkan garam dan penyedap.
3

Masak beras basmati di megicom seperti masak nasi biasa. tuangkan semua daging serta kuahnya yang sdh kita masak tadi. Tunggu sampe megicom selsai cooking. Tambahkan kismis (bila ada) dan irisan bawang bombay.