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♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡
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♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡-レシピのメイン写真

♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ストック整理で作りましたが　簡単で美味しかったです
ニンニクと相性の良い食材なので　主婦としては　助かる組み合わせでした

ストック整理で作りましたが　簡単で美味しかったです
ニンニクと相性の良い食材なので　主婦としては　助かる組み合わせでした

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♡ブロッコリーと長芋のガリバタ炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

ストック整理で作りましたが　簡単で美味しかったです
ニンニクと相性の良い食材なので　主婦としては　助かる組み合わせでした

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ニンニクと相性の良い食材なので　主婦としては　助かる組み合わせでした

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材料

♡二人分♡
  • ☆長いも☆ 200グラム
  • ☆茹でブロッコリー☆ 200グラム
  • ☆ガーリックバター☆ おおさじ２
  • ☆醤油☆ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    長芋は　皮を剥いてイチョウ切りにします
    そのまま　フライパンに並べて　時々返しながら水分を飛ばします

  2. 2

    ガーリックバターを　大さじ１加えて　回しながら　全体に味付けします

  3. 3

    ブロッコリーを加えて（冷凍なら自然解凍しておく）　軽く混ぜたら　もう一度ガーリックバターで全体をコーティング

  4. 4

    最後に醤油を回しかけ　味をみて　塩分（あればガーリックソルト　普通のお塩でもOK)で調えます

コツ・ポイント

長芋はネバネバして　水分が多いので
先に軽く焼いてから　バターを加えるのがオススメです
加熱の際に　クッキングシートや　トースターも良いですが　十分　注意をして下さい

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2025/04/11 01:19に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー にんにく バター 山芋

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