ココナッツ香る白きくらげ入り牛乳寒天
夏に食べたい薬膳デザート
✨暑いときにどうぞ✨
アプリでひらく作り方
- 1
白きくらげをもどしたものを、細かくカットして容器入れます。乾燥きくらげの戻し方参考にどうぞレシピID 24024495
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- 2
牛乳・粉寒天を鍋に入れてよく混ぜ合わせます
- 3
ココナッツミルク・はちみつを鍋に加えよく混ぜてから火にかけます
- 4
中火にかけてフツフツしてきたら火を止めます。全体に泡が出てきます。沸騰させないように注意！
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- 5
氷水を入れたボールで底を冷やしながら混ぜます。粗熱がとれ、泡が消えてきたら容器に移して、泡を木べらで取ります
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- 6
冷蔵庫に入れて、固めて完成です
コツ・ポイント
沸騰させないこと 冷やしてから容器に入れることで、ココナッツミルクの分離を防ぎます！
つくれぽ
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