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干し柿の春巻き揚げ
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干し柿の春巻き揚げ-レシピのメイン写真

干し柿の春巻き揚げ

ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612

干し柿を使ったアレンジレシピです。春巻きのパリッとした食感が良く、やみつきになります！

干し柿を使ったアレンジレシピです。春巻きのパリッとした食感が良く、やみつきになります！

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干し柿の春巻き揚げ

ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612

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材料

  • 干し柿 5個
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 塩 少々
  • 揚げ油（こめ油） 適量
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作り方

  1. 1

    干し柿のヘタを取り除き、4等分に切ったら種を取り出す。

  2. 2

    春巻きの皮は2等分にする。

  3. 3

    皮の端から柿を包み込むようにきつく巻き、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗ってしっかり止める。

  4. 4

    フライパンにこめ油を入れて熱し、皮が薄茶色になるまで揚げ焼きする。

  5. 5

    お好みで熱いうちにさっと塩をまぶしたら出来上がり。（マヨネーズを添えてつけて食べるのもおすすめ！）

コツ・ポイント

お茶のお供にピッタリ。生のまま冷凍しておけば、サッと作れて便利ですよ♪

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ゆめみちゃん☆のキッチン
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
2025/04/16 05:30に公開
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪　　https://www.ja-yumeminami.or.jp
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春巻 干し柿 こめ

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