Wonton/pangsit babi super

Name: Wonton/pangsit babi super
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi/bisa juga ayam; 30 gr udang atau 10 gr ebi sangrai; 2 siung bawang putih; 1 buah daun bawang; 1 sdm air jahe (parut 1 ruas besar jahe lalu peras airnya di saringan); 1 sdt minyak wijen; 2 sdt atau 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm tepung tapioka

Rina Dwi @DapurDheNa

Mumpung masih punya stock daging sekalian dimasak trus di freezer, biar capeknya sekalian

Lebih banyak

Wonton/pangsit babi super

Rina Dwi @DapurDheNa

Mumpung masih punya stock daging sekalian dimasak trus di freezer, biar capeknya sekalian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

200 grdaging babi/bisa juga ayam
30 grudang atau 10 gr ebi sangrai
2 siungbawang putih
1 buahdaun bawang
1 sdmair jahe (parut 1 ruas besar jahe lalu peras airnya di saringan)
1 sdtminyak wijen
2 sdtatau 1 sdm saus tiram
1/2 sdmgula
1/2 sdt garam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong potong daging babi lalu masukkan ke chopper.Tambahkan semua bahan lain
2

Ambil kulit siomay.ambil 1 sdm adonan olesi tepi tepinya dengan air.lipat menjadi segitiga lalu lipat menyilang
3

Bisa dibekukan di freezer atau langsung di rebus dengan kuah segar
4

Buat kuah: 1 liter air,1/2 sdm kecap asin, 1/2 sdt totole, sejumput gula, 1/4 sdt merica, 1 batang daun bawang
5

Option membuat kuah yg lain bisa dengan 1 liter air dan ditambahkan 3 blok knor rasa udang ditambah 2 btr bawang geprek, 1 daun bawang potong potong agak panjang, 1 sdm kecap asin, 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt merica
6

Masukkan wonton/pangsit ke dalam kuah.bisa ditambahkan pakcoy atau sayur lain.Tes rasa.terakhir masukkan daun bawang