かぼちゃと豆腐のデリ風和サラダ
コバラマキッチン @cook_40257505
大満足サラダ 子供に黒豆や豆腐を食べて欲しくて、かぼちゃと合わせたほんのり甘いサラダです♬和の食材と隠し味のマヨネーズがマッチしたどなたでも食べやすい味わいです。
かぼちゃと豆腐のデリ風和サラダ
大満足サラダ 子供に黒豆や豆腐を食べて欲しくて、かぼちゃと合わせたほんのり甘いサラダです♬和の食材と隠し味のマヨネーズがマッチしたどなたでも食べやすい味わいです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下処理】かぼちゃは種をくり抜きラップで包んで600W2分程加熱。包丁が入るぐらい柔らかくなったら一口大に切り分けます。
- 2
皮→600W2分加熱しておきます。果肉部分→耐熱容器に入れラップして600W3分加熱し、熱いうちにフォークなどで潰します
-
- 3
②で潰したかぼちゃと豆腐と混ぜ合わせます。(少し豆腐の形を残しても美味しいです)
-
- 4
すりごま、マヨネーズ、めんつゆ、加熱した皮の部分を入れて混ぜます。
-
- 5
最後に、汁を切った黒豆を入れざっくり混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
・ワット数と時間は目安の為、かぼちゃが柔らかくなる様にお使いの電子レンジで調節してください。
・黒豆を入れた後混ぜすぎると黒豆が崩れて色が汚くなるので、後で上に乗せても良いです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24683678
