Sop Iga Aroma Rempah
Sop Iga Aroma Rempah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sampai empuk. Buang buih2 nya. Atau ganti air sesaat setelah mendidih. Tambahkan air jika susut dan belum empuk.
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis di minyak sedikit saja. Masukkan bawang Bombay, lada bubuk, pala bubuk. Tumis dengan api sedang hingga wangi.
- 3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan iga yg sudah empuk bersama kentang. Masukkan cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Masukkan juga garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk atau penyedap. Masukkan wortel saat kentang sudah empuk.
- 4
Cek rasa. Sajikan dengan daun bawang dan seledri yang diiris. Beri bawang goreng bila suka.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kiki Budjang Sanmustari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar