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ブリの白子の煮付け
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ブリの白子の煮付け-レシピのメイン写真

ブリの白子の煮付け

ゆう
ゆう @YU_BlueButterfly

ブリの白子の煮付け

ゆう
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材料

  • 白子 150g
  • A 水 100cc
  • A 酒 50cc
  • A しょうゆ 大さじ2
  • A みりん 大さじ1と2分の1
  • A 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白子の血合い、皮を取ります。

    • ブリの白子の煮付け作り方1写真
    • ブリの白子の煮付け作り方1写真
  2. 2

    約1.5cm幅に切ります。

    • ブリの白子の煮付け作り方2写真
  3. 3

    Aをフライパンに入れます。

    • ブリの白子の煮付け作り方3写真
  4. 4

    沸騰したフライパンに白子の切り身を入れます。

    • ブリの白子の煮付け作り方4写真
    • ブリの白子の煮付け作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで落し蓋して、約5分煮ます。

    • ブリの白子の煮付け作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成です。

    • ブリの白子の煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

白子は柔らかいので気を付けて調理してください。
フライパンですると煮崩れしにくいです。

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ゆう
ゆう @YU_BlueButterfly
2025/05/04 11:26に公開
料理初心者です。よろしくお願いします🦋
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煮付け 酒 白子

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