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ニラだれと一緒に♪絹揚げ焼き
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ニラだれと一緒に♪絹揚げ焼き-レシピのメイン写真

ニラだれと一緒に♪絹揚げ焼き

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

絹揚げが好きなので、レシピを考えてみました(^^)

絹揚げが好きなので、レシピを考えてみました(^^)

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ニラだれと一緒に♪絹揚げ焼き

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

絹揚げが好きなので、レシピを考えてみました(^^)

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材料

1人分
  • 絹揚げ 1丁
  • ニラ 1/3束
  • 小ねぎ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 和風顆粒だし 少々
  • おろし生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    絹揚げをフライパンで焼く。(油はひきません)

  2. 2

    ニラだれを作ります。ニラは1~2cmくらい、小ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて温め、2を炒めます。

  4. 4

    みりん、醤油の順番に入れて炒め、和風顆粒だしを入れます。

  5. 5

    1の上に4をかけて、お好みでおろし生姜を添えて頂く。

    • ニラだれと一緒に♪絹揚げ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

いつもは捨ててしまう、ニラの茎の部分も是非使ってみてください(^^)美味しいですよ!

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ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307
2025/05/06 02:57に公開
心理カウンセラー/食と健康アドバイザー/薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes
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このレシピのキーワード

ニラ こねぎ 絹揚げ

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