卵・バター不使用✩米粉みそクラッカー
味噌味のクラッカー。甘くなく、米粉使用なのでサクサクッとついつい食べ過ぎてしまう無限クラッカーです!
作り方
- 1
ボウルに米粉と薄力粉以外を入れ、泡だて器で混ぜる。米粉と薄力粉を加えてゴムべらやスケッパーなどで、きるように混ぜる。
- 2
手でぎゅっと押し付けるように、ひとかたまりにまとめる。
- 3
オーブンシートにのせ、麺棒で5mm厚さにのばす。包丁で2.5✕4cmに切る。
- 4
170度に予熱したオーブンで30分焼く。ケーキクーラーなどにのせて冷ます。
コツ・ポイント
甘くないのがお好みの方は、砂糖5g〜調節してください。
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