卵・バター不使用✩米粉みそクラッカー

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muffin.scone_ @cook_40128421

味噌味のクラッカー。甘くなく、米粉使用なのでサクサクッとついつい食べ過ぎてしまう無限クラッカーです!

卵・バター不使用✩米粉みそクラッカー

味噌味のクラッカー。甘くなく、米粉使用なのでサクサクッとついつい食べ過ぎてしまう無限クラッカーです!

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材料

25枚
  1. 米粉 80g
  2. 薄力粉 20g
  3. サラダ油 30g
  4. 20g
  5. 砂糖 5〜15g
  6. 味噌 小さじ2(12g)
  7. 黒いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに米粉と薄力粉以外を入れ、泡だて器で混ぜる。米粉と薄力粉を加えてゴムべらやスケッパーなどで、きるように混ぜる。

  2. 2

    手でぎゅっと押し付けるように、ひとかたまりにまとめる。

  3. 3

    オーブンシートにのせ、麺棒で5mm厚さにのばす。包丁で2.5✕4cmに切る。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで30分焼く。ケーキクーラーなどにのせて冷ます。

コツ・ポイント

甘くないのがお好みの方は、砂糖5g〜調節してください。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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