เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมผักเคียงหน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม เบบี้แครอท
- 2
เตรียมวัตถุดิบทำซอส โดยซอยกระเทียม หอมแดง พักไว้
- 3
ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น ล้างพักไว้
- 4
เตรียมเนื้อโดยโรยเกลือ และพริกไทยดำบนเนื้อทั้ง 2 ด้าน
- 5
เตรียมกระทะทำซอส โดนใส่กระเทียมสับ และหอมแดง ไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ไวน์แดงลงไป ใส่เนยไปนิดหน่อย และใส่เกลือ พริกไทยดำป่น คนให้เข้ากัน พักไว้
- 6
ตั้งหม้อ ต้มมันฝรั่งให้สุก จากนั้นบดให้เล็กลงไป
- 7
ตั้งกระทะ นำนม และครีมทำอาหาร ลงไปเคี่ยว ให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นผสมกับมันฝรั่ง
- 8
นำมันฝรั่ง และครีมนม ใส่เครื่องปั่น ให้เนียนละเอียด พักไว้
- 9
ตั้งกระทะ นำเนยลงไป และนำเครื่องเคียงไปย่างจนสุก ตักพักไว้
- 10
นำเนื้อลงไปย่าง ความสุกตามชอบ
- 11
จัดจานนำสเต็กลงไป ตามด้วยเครื่องเคียง ซอสครีมมันบด ซอสไวน์แดง และใบพาสลีย์ พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24725166
ความคิดเห็น