mおからの酢の物～春雨サラダ風～

Name: mおからの酢の物～春雨サラダ風～
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 150g; きゅうり 1本(100g); ハム 1パック(4枚); 醤油 大さじ1(18g); 酢 大さじ1(15g); 砂糖 大さじ1(9g); ごま油 大さじ1(12g); 鶏がらスープの素 小さじ1/2(1.25g)

＊misacoro＊ @misacoro

ハムの代わりにカニカマで代用してもOK。コーンやひじきを加えてもおいしいです。

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ハムの代わりにカニカマで代用してもOK。コーンやひじきを加えてもおいしいです。

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材料

4人分

生おから 150g
きゅうり 1本(100g)
ハム 1パック(4枚)
調味料
醤油大さじ1(18g)
酢大さじ1(15g)
砂糖大さじ1(9g)
ごま油大さじ1(12g)
鶏がらスープの素小さじ1/2(1.25g)

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作り方

1
きゅうり、ハムは細切りにする。
2
きゅうり、ハム、おから、調味料を混ぜ合わせる。
3
コーン&ひじき&きゅうりバージョン

コツ・ポイント

水っぽいおからを使う場合は、先にフライパンで炒めるか、レンジにかけて水分を飛ばして冷ましてから作ってください。
おからパウダーを使用する場合は、おから30gに対して水115g加えてください。

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つくれぽ

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2025/06/21 08:14に公開

管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/

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