卵を切るようにしっかり混ぜる

牛乳200gを触れるくらいに温めて砂糖を溶かす（沸騰させない）

残りの牛乳を加えて混ぜる

卵を加えて混ぜる

濾し器とボールを2-3回行ったり来たりさせる（大きな泡はキッチンペーパーで取り除く

器に移す

オーブンプリンモード弱め。もしくは（160度でお湯を張って15-17分）

出来上がりはゆするとプルプルしてますが冷やすと固まります。

☆カラメルソース☆
砂糖60㌘&お湯大4をまぜて煮たたせる。触りすぎずにたまに鍋肌を回すように動かす。