ปวยเล้งผัดเกลือ
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
ถึงรสชาติถึงกลิ่นหอมของปวยเล้งโดยไม่มีกลิ่นเครื่องปรุงอื่นมาปรับให้เสียรส
ปวยเล้งผัดเกลือ
ถึงรสชาติถึงกลิ่นหอมของปวยเล้งโดยไม่มีกลิ่นเครื่องปรุงอื่นมาปรับให้เสียรส
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปวยเล้งให้สะอาด มักมีดินเกาะตามโคนต้น
- 2
หั่นปวยเล้งเป็นท่อน ยาว 5 นิ้ว (ยาวๆ เวลาทานเต็มคำ) ใส่ภาชนะ เติมเกลือ และกระเทียมบนผัก เติมน้ำเล็กน้อย
- 3
ตั้งกระทะเหล็ก ใส่น้ำหมู ไฟแรงสุด รอน้ำมันร้อนจัด ควันโขมง ใส่ปวยเล้งลงผัดเร็วๆ ครึ่งนาที ตักขึ้นใส่จาน ผักจะยังกรอบหวาน
- 4
ถ้าชอบแบบนุ่มๆเติมน้ำอีกเล็กน้อยแล้วผัดต่อไปจนนุ่ม
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2476072
ความคิดเห็น