บะหมี่ต้มยำน้ำใส
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
ชอบมาก ยุ่งยาก แต่คุ้มค่ากับการเตรียม เมื่อได้ทาน
บะหมี่ต้มยำน้ำใส
ชอบมาก ยุ่งยาก แต่คุ้มค่ากับการเตรียม เมื่อได้ทาน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำลวกเส้น ถั่วงอก ถั่วฝักยาว ใส่ชาม
- 2
ต้มน้ำซุปให้เดือด นำเครื่องหมู ไส้อ่อน (แยกต้มอย่างน้อย 1 ชั่วโมง) ตับ เนื้อหมู ลูกชิ้น ฮื่อก้วย ลงลวก ใส่ชามก๋วยเตี๋ยว ใส่หมูสับรวน
- 3
ใส่เครื่องปรุงน้ำต้มยำทั้งหมดผสมในชามผสมใหม่ ตักน้ำซุปราด 1 กระบวยใหญ่ คนให้เข้ากัน ราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยว
- 4
โรยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว เกี๊ยวกรอบ ไข่ต้ม พริกไทยป่น
- 5
พร้อมแซ่บ ปรุงเพิ่มตามชอบ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2476141
ความคิดเห็น