ปลาร้าลอยปลาดุกกับข้าว
ครูกุลชญา ศิริไทย @kruukulchyaa
ปลาร้าลอยอาหารมื้อเย็นนี้ครอบครัวกุลชญา ศิริไทย
ปลาร้าลอยปลาดุกกับข้าว
ปลาร้าลอยอาหารมื้อเย็นนี้ครอบครัวกุลชญา ศิริไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือดพล่าน ใส่น้ำปลาร้า 1 ขวด
- 2
จากนั้นใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอม กระเทียม พริกขี้หนู พริกหยวกที่ผ่านการคั่วแล้วในกระทะ
- 3
ให้เดือดดี พอสมุนไพรสุด ใส่ปลาดุกที่ล้างน้ำจนสะอาดดีแล้วลงไป
- 4
แล้วใส่น้ำมะขามเปียก
- 5
ห้ามคนเด็ดขาด ปรุงรสตามที่ชอบ ของปลาร้า
- 6
สุดท้ายใส่พริกป่น หรือจะไม่ใส่ก้อได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24768428
ความคิดเห็น