เกาเหลาต้มยำ
วิธีทำ
- 1
ลวกผักโขม เห็ดเข็ม ถั่วฝักยาว
- 2
ตั้งน้ำซุปใส่สามเกลอ หัวไชเท้า
- 3
ลวกหมู ลวกไส้ ลวกตับ
- 4
ลวกเซี่ยงจี๊
- 5
ใส่น้ำซุปที่เราตั้งไว้ ตามด้วยกุ้งแห้ง ถั่วป่น พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา หอมผักชี คลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปราดบนเครื่องที่เราเตียมไว้
- 6
เสร็จเรียบร้อยค่ะพร้อมเสิร์ฟคลีนสุดสุดไม่มีน้ำตาลค่ะ อะไรที่ลดโซเดียมได้ก็จะลดนะคะอย่างเช่นน้ำซุปที่ตั้งไว้ก็ไม่ได้ใส่ซีอิ๊วขาวหรืออะไรเลยเพราะว่ายังไงเราก็ต้องปรุงเป็นต้มยำอยู่แล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Tom Yum Soup (No Noodles)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24768397
















ความคิดเห็น