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肉味噌ピーマン
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肉味噌ピーマン-レシピのメイン写真

肉味噌ピーマン

簡単に美味しく作る♪
簡単に美味しく作る♪ @cook_40189273

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肉味噌なので.ご飯にも合います。

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材料

2〜3人分
  • 合いびき肉 200g〜
  • ピーマン 1袋(5個)
  • 生姜(チューブok) 小1/2〜1
  • ●砂糖 大1
  • ●味噌 大1〜
  • ●醤油 小2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り除き細切りにします。(炒めるので大丈夫だとは思いますが苦味が気になる場合は水に浸して下さい。)

    • 肉味噌ピーマン作り方1写真
    • 肉味噌ピーマン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し合びき肉と生姜を加え.お肉の色が変わるまで炒めます。

    • 肉味噌ピーマン作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら●の調味料を加え弱火で全体に絡めながら炒めます。

    • 肉味噌ピーマン作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを加え.しんなりするまで炒めて完成です。

    • 肉味噌ピーマン作り方4写真
    • 肉味噌ピーマン作り方4写真

コツ・ポイント

シャッキシャッキ食感が好きなので.しんなりするまで炒めておりませんので.お好きな様に.お作り下さい。
味見をして薄いようであれば調味料を少量ずつ追加して下さい。

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簡単に美味しく作る♪
簡単に美味しく作る♪ @cook_40189273
2025/05/29 15:51に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 ピーマン 味噌 しょうが 合い挽き

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