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ふわふわ豆腐入りつくね
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ふわふわ豆腐入りつくね-レシピのメイン写真

ふわふわ豆腐入りつくね

mimianko
mimianko @cook_40231882

ふわふわ豆腐入りつくね

mimianko
mimianko @cook_40231882
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材料

2人分
  • ★豆腐 150g
  • ★卵 1個
  • ★鶏ひき肉 200g
  • ★片栗粉 大1/2
  • 〇みりん 大3
  • 〇砂糖 大1/2
  • 〇しょうゆ 大1
  • 水 25cc
  • ☆片栗粉 小さじ1/2
  • ☆水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆の材料の水と片栗粉を混ぜて起きます

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方1写真
  2. 2

    フリーザパックを広げる

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を全部入れる

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方3写真
  4. 4

    袋の上からもんで混ぜる

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方4写真
  5. 5

    隅っこをハサミで切る

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方5写真
  6. 6

    フライパンに絞って入れてく(まだ火はつけません)

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方6写真
    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方7写真
  8. 8

    火をつけて(中火)焼いていきます

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方8写真
  9. 9

    焼き目がついたらひっくり返す

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方9写真
  10. 10

    またまた焼き目がつくまで焼きます

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方10写真
  11. 11

    水25ccを入れて蒸し焼きにします

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方11写真
    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方11写真
  12. 12

    ☆片栗粉と☆水を混ぜ混ぜしながら投入

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方12写真
  13. 13

    タレと絡めて出来上がり

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方13写真
  14. 14

    水が蒸発したら〇の材料を入れてからめます

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方14写真
    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方14写真
  15. 15

    美味しく出来ました

    • ふわふわ豆腐入りつくね作り方15写真

コツ・ポイント

ひっくり返すときスプーンを使うと良いです。ふわふわなので。

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mimianko
mimianko @cook_40231882
2025/06/01 23:25に公開
食べるの大好き♪作るのも大好き♪旦那&娘&息子の4人家族。毎日楽しく料理してます!只今ケーキに合う生クリームを絶賛探し中です。
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 卵 とりひき肉 豆腐

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