ゴロゴロ野菜のポークビーンズ

Name: ゴロゴロ野菜のポークビーンズ
Yield: 大人2人+幼児1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも薄切り肉 80ｇ; じゃがいも 200ｇ; にんじん 80ｇ; たまねぎ 160ｇ; サラダ油 小さじ1; A 水 120ml; A コンソメ 1.5ｇ; ゆで大豆 120ｇ; B トマトケチャップ 大さじ１+１/３; B 砂糖 小さじ2; B ウスターソース 小さじ1/2; B 塩 小さじ1/5; 冷凍グリンピース 20ｇ

北九州市にしレシピ @cook_40373228

豚肉と野菜をコトコト煮込んだ優しい味わい♪大豆のほっこりしたおいしさで、心もお腹も満足できる１品です。
お肉や大豆のたんぱく質と野菜が一緒にとれるレシピです。冷蔵庫の残り野菜の消費にも大活躍！ぜひ作ってみてください♪

ゴロゴロ野菜のポークビーンズ

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材料

大人2人+幼児1人

豚もも薄切り肉 80ｇ
じゃがいも 200ｇ
にんじん 80ｇ
たまねぎ 160ｇ
サラダ油小さじ1
A　水 120ml
A　コンソメ 1.5ｇ
ゆで大豆 120ｇ
B　トマトケチャップ大さじ１+１/３
B　砂糖小さじ2
B　ウスターソース小さじ1/2
B　塩小さじ1/5
冷凍グリンピース 20ｇ

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじん、たまねぎは1㎝の角切りにする。
2

鍋にサラダ油を熱して①を炒め、Aを加えて煮込む。
3

野菜に火が通ったら、ゆで大豆を加えてBで調味し、さらに煮込む。
4

グリンピースを加え、火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　219kcal
たんぱく質　12.8g
脂質　7.2g
炭水化物　19.4g
食塩相当量　1.3g

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つくれぽ

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2025/06/01 23:22に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

このレシピのキーワード

にんじんじゃがいもグリーンピース豚もも薄切り玉ねぎケチャップ

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