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ヘルシー抹茶クレープ
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ヘルシー抹茶クレープ-レシピのメイン写真

ヘルシー抹茶クレープ

Yellowish
Yellowish @cook_40215625

・米粉使用(グルテンフリー)
・油不使用(脂質カット)
・砂糖の代わりにラカント使用(糖質オフ)
・材料5つで簡単

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材料

手のひらサイズ5枚分
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • 米粉 大さじ6
  • 抹茶 小さじ2
  • 甘味※ラカントシロップ 大さじ2
  • (好みのトッピング)※写真は抹茶メレンゲ (下記参照)
  • 卵白 卵1個
  • 抹茶 小さじ1/2
  • ラカント顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れて混ぜる

    • ヘルシー抹茶クレープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを一番弱火にして生地を流し入れ、片面2分→両面焼く

    • ヘルシー抹茶クレープ作り方2写真
  3. 3

    生地をお皿に引き上げて冷ましてからトッピングを乗せる

    • ヘルシー抹茶クレープ作り方3写真
  4. 4

    ※メレンゲは、卵白とラカントを100均のミルクフォーマーで2分程泡立てるとできます。

    • ヘルシー抹茶クレープ作り方4写真

コツ・ポイント

・テフロン加工フライパンで焼くと油を使わず綺麗に焼けます。
・生地は薄く伸ばすとパリパリ、厚めにするともっちりです。(焼いた後トースターでもパリパリに)
・ラカントシロップ大さじ2だと抹茶風味強めなので、お好みで甘みを調整ください。

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Yellowish
Yellowish @cook_40215625
2025/06/03 06:04に公開
ズボラな私が作る簡単気まぐれ創作料理
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このレシピのキーワード

クレープ 抹茶 米粉 牛乳 卵 卵白

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