木綿豆腐はガーゼハンカチなどで水を適当に絞る。鶏肉はミンチ以外は小さめに切っておく。水煮大豆は無しでも枝豆などでもOK

すべての行程について写真をご参照下さいね。☆材料をマッシャーやフォークで潰しながら塩をして混ぜて

油揚げはと大葉は大き目サイズがおすすめ。今回は前日の鶏肉ロールの残りをそのまま使いました。鶏肉なしでもOKです

油揚げの上を切ったり上手に破って袋にし、➋の材料とクリームチーズ1-1/2をつめます。今回はごっそり1個鶏肉ロール入り。

彩りで人参などあると、切った時は映えます（笑）蓋になるように大葉をつめます

フライパンにそのまま中火で表裏焼きます。鶏肉が生の場合は、蓋をして４、５分ずつ火を少し弱めて焼きましょう

焼いている間に、合わせタレを作っておきましょう。酢を少し入れるとさっぱりします

タレをかけて、煮詰めるように表裏2.3分ずつ焼いて、、、完成です♪タレ甘めです。ご自身でお好きにどうぞ

柔らかいので、切ると崩れやすいですが…