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コーンとベーコンの生姜のかき揚げ
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コーンとベーコンの生姜のかき揚げ-レシピのメイン写真

コーンとベーコンの生姜のかき揚げ

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

コーンの甘さと生姜の辛みとベーコンの旨みがかみあって美味しいです
塩や塩コショウをつけて食べてみて下さい

コーンの甘さと生姜の辛みとベーコンの旨みがかみあって美味しいです
塩や塩コショウをつけて食べてみて下さい

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コーンとベーコンの生姜のかき揚げ

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

コーンの甘さと生姜の辛みとベーコンの旨みがかみあって美味しいです
塩や塩コショウをつけて食べてみて下さい

コーンの甘さと生姜の辛みとベーコンの旨みがかみあって美味しいです
塩や塩コショウをつけて食べてみて下さい

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材料

2人分
  • コーン 50g
  • ベーコン 50g
  • 新生姜 50g
  • 青のり 小さじ1
  • 天ぷら粉 60g
  • 水 40g
  • 油
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作り方

  1. 1

    ベーコンと生姜は荒みじん切りにする。

    • コーンとベーコンの生姜のかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を冷水で溶いて衣を作る。

    • コーンとベーコンの生姜のかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    油を熱しておく。

  4. 4

    衣に具材を入れて、スプーンですくって、油に入れて揚げる。

    • コーンとベーコンの生姜のかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら粉は適量で。青のりの変わりにパセリでもOK。

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山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
2025/06/05 12:51に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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このレシピのキーワード

かきあげ コーン ベーコン 新しょうが テンプラ粉

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