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ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ
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ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ-レシピのメイン写真

ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

人参をスティック状に切り、フライパンでじっくり焼きました。大さじ2の油で揚げ焼きにしたら、人参が甘くて、しっとりホクッ♪　ヤミツキです。

人参をスティック状に切り、フライパンでじっくり焼きました。大さじ2の油で揚げ焼きにしたら、人参が甘くて、しっとりホクッ♪　ヤミツキです。

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ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

人参をスティック状に切り、フライパンでじっくり焼きました。大さじ2の油で揚げ焼きにしたら、人参が甘くて、しっとりホクッ♪　ヤミツキです。

人参をスティック状に切り、フライパンでじっくり焼きました。大さじ2の油で揚げ焼きにしたら、人参が甘くて、しっとりホクッ♪　ヤミツキです。

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材料

2人分
  • 人参 大1本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1強
  • 米油 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参をスティック状に切り、ポリ袋に入れたらめんつゆを入れてなじませる。さらに片栗粉を入れてまぶす。

    • ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    大さじ2の油を入れたミニフライパンに人参を並べ、弱めの中火で蓋をして5分ほど焼く。

    • ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    面をかえながらもう少し蓋無しで焼く。最後のほうに少し火を強める(中火)と衣がサクッとなります。

    • ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    最後に軽く塩を振る。

    • ほく甘ヤミツキ♪スティック人参のから揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

弱めの中火でじっくり焼くと、人参の甘味が出ます。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2025/06/07 06:11に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんじん 米

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