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サクサク♪ささみのカレースティック
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サクサク♪ささみのカレースティック-レシピのメイン写真

サクサク♪ささみのカレースティック

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

カレー風味のささみフライです。揚げたてが特に絶品でサクサクのささみに家族の手が止まりません♪さじ3の油で揚げ焼きするので片付けも簡単です。

カレー風味のささみフライです。揚げたてが特に絶品でサクサクのささみに家族の手が止まりません♪さじ3の油で揚げ焼きするので片付けも簡単です。

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サクサク♪ささみのカレースティック

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

カレー風味のささみフライです。揚げたてが特に絶品でサクサクのささみに家族の手が止まりません♪さじ3の油で揚げ焼きするので片付けも簡単です。

カレー風味のささみフライです。揚げたてが特に絶品でサクサクのささみに家族の手が止まりません♪さじ3の油で揚げ焼きするので片付けも簡単です。

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材料

  • 鶏ささみ 300g
  • 卵 1個
  • 食塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 揚げ油 大さじ3
  • 衣の材料
  • パン粉 1/2カップ
  • 片栗粉 1/4カップ
  • バーモントカレーパウダー 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    YouTube「管理栄養士まいまいのレシピ」に動画バージョンがあります。よければ見に来てください♡

  2. 2

    ささみはスティック状になるように2〜3等分する。

    • サクサク♪ささみのカレースティック作り方2写真
  3. 3

    卵、食塩、砂糖をもみこみ15分ほど置く。

    • サクサク♪ささみのカレースティック作り方3写真
  4. 4

    衣の材料を混ぜ合わせ②にしっかりまぶす。

    • サクサク♪ささみのカレースティック作り方4写真
  5. 5

    フライパンに並べ油を回しかけたら中火にかけ、時々返しながらサクッとなるまで揚げ焼きする。

    • サクサク♪ささみのカレースティック作り方5写真

コツ・ポイント

衣をしっかり付けることと、火にかけた後固まるまで触らないことです(^^)

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2025/06/07 05:58に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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