Gulai kambing
Alhamdulillah tahun ini masih bisa merayakan hari raya kurban lagi. hari raya idhul adha sudah pasti dapat jatah daging kurban dong. untuk kloter pertama daging kurbannya mau saya masak gulai saja yng gampang hehehe... karena nyambi momong bayik jadi udah nggak mau masak yng ribet2 heeee
#MasakDagingKurban
#GAS2025
Gulai kambing
Alhamdulillah tahun ini masih bisa merayakan hari raya kurban lagi. hari raya idhul adha sudah pasti dapat jatah daging kurban dong. untuk kloter pertama daging kurbannya mau saya masak gulai saja yng gampang hehehe... karena nyambi momong bayik jadi udah nggak mau masak yng ribet2 heeee
#MasakDagingKurban
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, cuci bersih daging kambing lalu rebus sebentar, tiriskan dan diiris2 kyk difoto
- 2
Sangrai merica, ketumbar, jintan, kapulaga dan haluskan, sisihkan
- 3
Goreng bamer, baput, kemiri, jahe, kunyit, haluskan dengan gula merah, lalu sisihkan
- 4
Tambahkan air 2 liter untuk merebus daging masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan garam+ penyedap rasa kemudian rebus dengan api kecil slma 1,5-2 jam sampai daging empuk dan bumbu meresap.setelah daging empuk masukkan santan didihkan lagi sebentar jangan lupa koreksi rasa. matikan api pindahkan kewadah saji, gulai kambing siap disajikan. pelengkap kecap manis, bawang goreng+ sambal
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar