Cumi udang asam manis pedas
Sadar Indah Bungah @SIdapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olah cumi. Pisahkan kepala, tinta cumi. Cuci bersih. Saya pakai bagian badan saja. Tips agar cumi tidak alot beri perasan jeruk nipis/air cuka, garam dan 1sdt baking powder. Diamkan selama 20-30 menit. Setelah itu bilas dengan air mengalir. Bejek². Tiriskan
- 2
Bersihkan udang beri jeruk nipis.
- 3
Iris² bumbu.
- 4
Panaskan minyak tumis bawang merah lebih dahulu baru kemudian bawang bombay setelah agak layu baru masukkan bawang putih, baru masukkan cabe (skip), terakhir masukkan potongan tomat dan daun jeruk. Setelah bumbu harum. Masukkan cumi dan udang tambahkan saus², kecap, lada,garam dan penyedap
- 5
Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Test rasa.
- 6
Siap dihidangkan dengan nasi hangat
- 7
Cooksnap
tidak bisa memfoto dengan estetik. karena memasak dengan di tunggui 2 bocil. terkadang mlh gak kefoto terutama setelah matang😁😁😁 dinikmati saja masa² indah ini❤️❤️
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24813116
Komentar