【野菜多め】栄養たっぷりミネストローネ
野菜たっぷりのミネストローネです。マカロニ入りなので、この１品で満腹になります。
発酵旨味オイルを使っているので「腸活」もできて一石二鳥。#自炊セレブ
１食１人あたり 約250円です
－－－－－発酵旨味オイルとは－－－－－
静岡県浜松市のご当地調味料「浜納豆」をアレンジした「発酵旨味オイル」は、浜納豆に、オリーブオイル、にんにく、バジルも加わって、本当に美味しい調味料です。
【野菜多め】栄養たっぷりミネストローネ
野菜たっぷりのミネストローネです。マカロニ入りなので、この１品で満腹になります。
発酵旨味オイルを使っているので「腸活」もできて一石二鳥。#自炊セレブ
１食１人あたり 約250円です
－－－－－発酵旨味オイルとは－－－－－
静岡県浜松市のご当地調味料「浜納豆」をアレンジした「発酵旨味オイル」は、浜納豆に、オリーブオイル、にんにく、バジルも加わって、本当に美味しい調味料です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
玉ねぎを1～2センチ角に切ります。
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- 3
ジャガイモを1～2センチ角に切ります。
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- 4
にんじんを1～2センチ角に切ります。
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- 5
レタスをざく切りします。
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- 6
ベーコンを切ります。
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- 7
しめじを切ります。
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- 8
ブロッコリーの芯を切ります。
-
- 9
トマトを切ります。
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- 10
フライパンに発酵旨味オイルを入れます。
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- 11
硬い（火が通りにくい）野菜を入れ、炒めます。
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- 12
こんな感じです。
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- 13
柔らかい（火が通りやすい）野菜を入れて炒めます。
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- 14
フライパンの中身を大きな鍋に移します。
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- 15
トマトを入れます。
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- 16
トマト缶を入れます。
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- 17
水を800cc入れて、火をかけます。
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- 18
ローリエをいれて、煮込みます。
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- 19
アクを取ります。
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- 20
煮込んでいる間に、マカロニを入れます。
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- 21
水を切ります。
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- 22
お皿に茹でたマカロニを盛り付けします。
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- 23
ミネストローネを入れます。
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- 24
出来上がりです。#自炊セレブ
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コツ・ポイント
簡単に美味しくできる１品です。栄養満点、腸活レシピです。ぜひ、お試しください。
つくれぽ
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