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まるごとトマトの和風パスタ
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まるごとトマトの和風パスタ-レシピのメイン写真

まるごとトマトの和風パスタ

mia
mia @cook_111054124

生のトマト丸々使ったパスタ。トマトソースよりさっぱり食べたい時に

生のトマト丸々使ったパスタ。トマトソースよりさっぱり食べたい時に

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まるごとトマトの和風パスタ

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生のトマト丸々使ったパスタ。トマトソースよりさっぱり食べたい時に

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材料

二人分
  1. パスタ
  2. 1.4mmスパゲッティ(乾麺) 2束
  3. 水 2L
  4. 塩 小さじ2
  5. 具材
  6. トマト 中〜大2個
  7. ハーフベーコンまたはツナ缶 ベーコンの場合2袋またはツナ缶の場合1缶
  8. 玉ねぎ 1/3個
  9. 炒める時
  10. 有塩バター 20g
  11. 調味料
  12. 塩 ひとつまみ
  13. めんつゆ4倍濃縮 大さじ2
  14. ブラックペッパー 好きなだけ
  15. 味の素 6振り
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作り方

  1. 1

    フライパンに水2Lを沸騰させ、塩とスパゲティを入れて4分半茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、具材を切る。トマトと玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    スパゲッティは茹で上がったらざるにあげて水気を切っておく。

  4. 4

    同じフライパンに有塩バターを熱し、ベーコンを炒める。焦げ目がつけばOK.

  5. 5

    みじん切りにしたトマトと玉ねぎを入れ、塩をひとつまみ投入する。汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮詰める

  6. 6

    汁気が少なくなってきたら、スパゲッティを戻し入れ、めんつゆと味の素を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    ブラックペッパーを好きなだけかけて完成。

コツ・ポイント

ベーコンをツナ缶に変えても◎

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mia
mia @cook_111054124
2025/06/18 11:26に公開
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