CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪-レシピのメイン写真

【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

安い時にまとめて買って冷凍！
きのこは冷凍すると、旨みや栄養価がアップするそうで、一石二鳥ですよ♪
凍ったままおみそ汁や炒めものに⭐︎

安い時にまとめて買って冷凍！
きのこは冷凍すると、旨みや栄養価がアップするそうで、一石二鳥ですよ♪
凍ったままおみそ汁や炒めものに⭐︎

もっと読む

【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

安い時にまとめて買って冷凍！
きのこは冷凍すると、旨みや栄養価がアップするそうで、一石二鳥ですよ♪
凍ったままおみそ汁や炒めものに⭐︎

安い時にまとめて買って冷凍！
きのこは冷凍すると、旨みや栄養価がアップするそうで、一石二鳥ですよ♪
凍ったままおみそ汁や炒めものに⭐︎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • えのきたけ お好きな量
  • 冷凍可能なジップ付袋
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まな板、包丁は乾いてるものを使用します。えのきは袋から出し石づきを切り落とし、半分に切る。※洗いません

    • 【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪作り方1写真
  2. 2

    上半分はそのまま、根元はほぐしながら袋に入れ、冷凍庫へ。ぎゅうぎゅうに入れると固まりやすいので、少し余裕をもたせると◎

    • 【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪作り方2写真
  3. 3

    凍ったままみそ汁や炒め物に。使う時は少しもんでほぐしてくださいね♪

    • 【保存】えのきは冷凍ストックが便利♪作り方3写真

コツ・ポイント

水分がつくと傷みやすくなるので、
えのきは洗わず、包丁とまな板は乾いたものを
使用してくださいね⭐︎
1ヶ月くらい保存できます♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
2025/06/21 09:46に公開
管理栄養士/フードコーディネーター2級少ない材料でも美味しく作れて、偏食の人にも寄り添える季節ごはん🩷素朴な料理・シンプルな味付けが好き♡少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
もっと読む

このレシピのキーワード

えのき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. バターなしで濃厚クッキー
  2. あと一品に！小松菜とひじきの白和え😋
  3. ひじき煮混ぜおにぎり
  4. 簡単抹茶餅
  5. 鶏むね肉のキムチ炒め
  1. 息子に教わった…とろ〜り卵スープ
  2. 旨すぎる❣️ズッキーニ❤︎ポテトフライ
  3. アボカド🍅トマトのハニーマスタードサラダ
  4. 炸醤麺（ジャージャー麺）
  5. 茄子と胡瓜の豚オイポン酢和え
  6. Apple Oat Pancakes!! 🍎🥞
  7. Cucumber Salad with Air Fryer Chicken
  8. Anytime Open-Faced Avocado Sandwich (Avocado Toast!)
  9. Leftover sandwich
  10. Uncrustables on the Go box
  1. 麻辣湯スープ
  2. 枇杷ゼリーとマンゴーチーズムースケーキ
  3. 簡単★もやしの海苔和え★
  4. 人参とピーマンのおかか炒め★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24830900
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close