刻んだ玉ねぎとにんにく、オリーブオイルをフライパンに入れ、塩を振って火をつける。火が通るまで中火で炒める。

挽肉と刻んだマッシュルームを加え、塩胡椒を振って全体の色が変わるまで炒める。

トマト缶、水、調味料を全て入れて軽く混ぜ、乾燥パスタを中央に置いて弱めの中火で放置。

時々全体を混ぜながら、水分を飛ばしていく。