ぬるま湯にドライイーストを入れ予備発酵させておく。

薄力粉・はちみつ・塩・サラダ油を全てフリーザーバッグに入れ、最後に予備発酵しておいたイーストを入れしっかり揉む。

生地がまとまり袋の中で自然に袋から離れるようになったら1次発酵開始。(※リンクレシピ④〜⑥参照)

冬場は袋のまま電子レンジ200w30秒後、暖かい場所で一次発酵。夏場は冷房のきいていない場所に置くだけで大丈夫です。

生地を形成し、弱火で熱したフライパンかホットプレートで両面じっくり焼いたら出来上がり。(※強力粉より形成しやすいです)

※冷めたら電子レンジかトースターで温めてお召し上がりください。カレーやシチューのお供に。

※ピザ用チーズを乗せたナンピザやはちみつやメープルシロップをかけたデザートナン、チーズはちみつナンはおすすめです。