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ナスの出汁漬け
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ナスの出汁漬け-レシピのメイン写真

ナスの出汁漬け

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

暑い夏にひんやりさっぱりで食欲がない日も大丈夫
洗い物は最小限に!

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ◯水 200ml
  • ◯白だし 50ml
  • ◯しょうがチューブ 2cm
  • ◯ごま油 小さじ1
  • 鰹節
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り、皮を剥いたら全体にフォークで穴を開ける

  2. 2

    なすをラップで包み600w2分加熱する

  3. 3

    ◯を合わせておき、2を漬ける

  4. 4

    半日後食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

ナスの加熱が足りないようだったら1分ずつ追加してください

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2025/07/11 00:38に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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なす かつお節

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