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オクラの塩昆布漬け
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オクラの塩昆布漬け-レシピのメイン写真

オクラの塩昆布漬け

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

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材料

4人分〜
  • オクラ 20本
  • ◎塩昆布 大さじ1
  • ◎白だし 大さじ2
  • ◎水 大さじ2
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎白炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタとガクを取って、塩でもんで熱湯でサッと茹でます。

  2. 2

    ジップロックに◎を入れて1を入れて一晩漬け込みます。

    • オクラの塩昆布漬け作り方2写真

コツ・ポイント

白だしは製品によって塩分差があるので確認してください。
我が家の白だしはヤマキ使用しています。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2025/07/26 06:13に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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オクラ 塩こんぶ

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