アプリでひらく作り方
- 1
シソは洗ってペーパータオルで水分拭きとっておく
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- 2
もち粉、砂糖、味噌を袋に入れて合わさるまでまぜる
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- 3
お好みでクルミ砕いて入れても良きです。
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- 4
豆板醤入れればちょっとピリ辛に〜
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- 5
シソの上に置く。具が多すぎると揚げた時に脇からあふれてくるので注意
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- 6
ハジからくるくるっと巻き、巻終わりは爪楊枝でとめる。3〜4個ずつ刺すといいです
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- 7
140℃の低温で途中ひっくり返しながら揚げる
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- 8
出来上がり
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- 9
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コツ・ポイント
ビニール袋の中でまぜると洗い物少なく楽ちんです。ノーマルバージョンもいいけどクルミ入れたり、豆板醤入れてちょっとピリ辛にしてもおいしいです。具は余ったら袋のままそのまま冷凍しておけば、シソあればいつでも作れる👌
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