□にんじん、ピーマン、鶏肉を細切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、数分炒める。

●オイスターソース、中濃ソースを加え、まぜる。

●器に盛る。
●胡椒をかけて、できあがり。