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夏野菜カレー
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夏野菜カレー-レシピのメイン写真

夏野菜カレー

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

カフェ風のカレー
夏バテなんかさせません!栄養満点カレー。
#自炊セレブ

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • 鶏ももミンチ 200g
  • 人参 2/1
  • 玉ねぎ 1個
  • カレールー 半箱分
  • ケチャップ 大さじ3
  • ナス 1個
  • ※トッピング
  • 今回はズッキーニ、かぼちゃなどの夏野菜 おこのみで。
  • 手羽元 1本
  • バター 焼く分。大さじ1程
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作り方

  1. 1

    通常通りより具材は小さめにカットしカレーを作ります。いつも通りのカレーで大丈夫です。

  2. 2

    カレーを煮込んでる間に手羽元を茹で、別でフライパンに油をしきバターをいれ、固い野菜から入れて焼き上げました。

    • 夏野菜カレー作り方2写真
  3. 3

    カレーライスの上にのせるだけで、見た目もよく食欲そそるカレーに。

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あゆチン
あゆチン @cook_40094036
2025/08/10 20:09に公開
和歌山
訪問ありがとうございますお料理、食べる事大好きです♡旦那様の美味しいが聞きたくて、日々勉強中。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉 かぼちゃ にんじん じゃがいも ズッキーニ 鶏もも肉 バター 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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