【餃子の皮なし代用】油揚げ餃子
・餃子の皮がなくても大丈夫
・きざみ浜納豆で味付け
・肉と調味料を入れて、しっかりこねるのがポイントです。
アプリでひらく作り方
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材料を準備します。
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- 2
にらをみじん切りします。
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- 3
にんじんをみじん切りします。
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- 4
ボールにひき肉をいれて、にんにくをいれます。
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- 5
しょうがを入れます。
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- 6
ごま油、その他、調味料を入れます。
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- 7
きざみ浜納豆をいれます。
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- 8
しっかりこねます。粘り気がでるまで、しっかりこねます。
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- 9
粘り気がでたら、野菜を入れて混ぜ合わせます。
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- 10
油揚げを袋状に切ります。
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半分裏返しにします。（」時間がない場合は、省略ても良いです。）
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油揚げにネタを詰めます。
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つまようじで止めます。
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こんな感じです。
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油を少量いれ、熱したフライパンで焼きます。
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両面焼きます。
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100㏄～150ccくらい、水を入れます。
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蓋をします。7分くらい蒸し焼きして、蓋をとって3分くらい焼きます。
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出来上がりです。
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お好みのタレをつけていただきます。
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コツ・ポイント
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
つくれぽ
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