鶏ガラスープの素をお湯600mlで溶かしておく。

鍋にクリームコーンを入れ、スープを加えてのばし、中火で温める。

煮立ったら○の調味料、酒、塩、胡椒、砂糖を加える。味見をしながら調整する。

水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら、火を弱め、溶き卵を回し入れる。ふわっと固まって浮いてきたら出来上がり。