Torta alle mele e carote

Name: Torta alle mele e carote
Yield: 3-4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 190 g farina di farro; 1/2 bustina lievito; 2 uova; 90 g zucchero di canna; 90 g olio d’oliva; 2 mele; 1 carote; a piacere Frutta secca; Q.b cannella

Anna00 @Studentessaincucina

Veneto, Italia

Quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma si hanno pochi ingredienti , la torta di mele ci salva sempre! Semplice e gustosa per la colazione o una merenda.

Torta alle mele e carote

Anna00 @Studentessaincucina

Veneto, Italia

Quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma si hanno pochi ingredienti , la torta di mele ci salva sempre! Semplice e gustosa per la colazione o una merenda.

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Ingredienti

1 ora

3-4 porzioni

190 gfarina di farro
1/2 bustinalievito
2uova
90 gzucchero di canna
90 golio d’oliva
2mele
1carote
a piacereFrutta secca
Q.bcannella

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Come prima cosa tritate le due mele con la carota. Devono essere tritati finemente.
2

In una terrina aggiungete le uova, il lievito, lo zucchero, l’olio e la farina setacciata pian piano, fino a raggiungere un impasto omogeneo.
3

Aggiungete le mele e la carota tritate e a piacere frutta secca. Io ho aggiunto della cannella per rendere il tutto speziato. Infine ho aggiunto dei pezzi di mela tagliati per formare un fiore. Mettete in forno a 180 gradi per 45 min.