โรลอบเชยและผิวส้ม🍞🧈🍊
อีกหนึ่งสูตรหัดจากคุณ Kitty Tait Baker เป็น Roll Bun แบบครัวซอง แบบทำแป้งชั้นเนย เราทำหนแรก ด้วยแป้งที่ไม่แข็งพอ เนยแข็งกว่า เลยได้แป้งที่เนื้อไม่เรียบสวย ตัดRoll แบบฝึกหัด แต่รสชาติออกมาอร่อย ทานอุ่นๆ ดีงาม🍞
โรลอบเชยและผิวส้ม🍞🧈🍊
อีกหนึ่งสูตรหัดจากคุณ Kitty Tait Baker เป็น Roll Bun แบบครัวซอง แบบทำแป้งชั้นเนย เราทำหนแรก ด้วยแป้งที่ไม่แข็งพอ เนยแข็งกว่า เลยได้แป้งที่เนื้อไม่เรียบสวย ตัดRoll แบบฝึกหัด แต่รสชาติออกมาอร่อย ทานอุ่นๆ ดีงาม🍞
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.ผสมแป้งทุกอย่างแล้วตามด้วยนมและไข่ 2.นำไปนวดเครื่อง 8 นาทีได้ที่แล้ว 3.แร็พด้วยพลาสติกแช่ตู้เย็น 1/2 ชม. 4.และทำบล็อคเนย ขนาด 6*6 ซม. ในแผ่นรองอบ นำไปแช่ตู้เย็น แล้วนำแป้งออกมารีดขนาด 10*10 ซม. วางบล็อคเนยตรงกลาง แล้วพับปิดเนยสามท่อน นำเข้าตู้เย็น 30 นาที แล้วนำมารีดแบบเดิม ทำแบบนี้ 3 ครั้ง เสร็จแล้วทำไส้อบเชย แผ่แป้งขนาด 12.5ซม. *25 ซม. แล้วทาด้วยไส้อบเชย ม้วนRoll แล้วตัด 3 ชิ้น พักแป้ง 1 ชม. วอร์มเตาอบ200 องศา นำอบ 20 นาทีจนเริ่มสีทอง
- 2
โรยด้วยน้ำตาลอบเชย ทานตอนอุ่นๆหอมชื่นใจมาก🍊🍞
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น