เคยกินสปาเก็ตตี้ผัดกับไข่เมนไทโก๊ะแล้วชอบมาก แต่ไข่เมนไทโก๊ะหายากเลยคิดว่าใช้ไข่ปลาแทนน่าจะอร่อยเหมือนกัน

ใช้ของที่เหลืออยู่ในครัวมาทำนะคะ

อร่อยง่ายๆตามใจเธอเลยจ้าา

เอี๊ยมใช้ผักชีแทนพาร์สลีย์ เหมือนเดิม#ตั้งเป้าเราทำได้#ครัวสีรุ้ง🌈#ทีมสีขาว

คือเป็นคนขอบทานและโปรดปรานกุ้ง และชอบอะไรๆที่เป็นเมนูเส้น ไปทานนอกบ้านแล้วชอบๆมาก เลยคิดว่าทำเองก็ดีนะ ที่สำคัญมันง่ายมาก ไม่ซับซ้อนเลยอยากแชร์สูตรและวิธี# รับประกันว่าคุณจะรักและชอบเมนูนี้แน่ๆ ถ้าคุณเป็นคนชอบกินกุ้งๆๆๆๆ และชอบความหอมของเนย😋

จริงจะเรียกว่าเป็นเมนูที่ชอบก็ได้นะคะ เพราะสปาเก็ตตี้เป็นเมนูแรกๆที่ทำเป็นตอนฝึกทำอาหาร ตอนเด็กๆชอบกินสปาเก็ตตี้ซอสหมูมากที่บ้านถ้าเจอก็จะซื้อมาให้ประจำค่ะ (สมัยก่อนเมื่อสัก10-20ปีที่แล้วยังหาทานยากอยู่นะคะ) พอโตมาหน่อยก็ฝึกทำสปาเก็ตตี้ซอสหมูเอง ตั้งแต่ต้มเส้นสุกบ้างเละบ้าง จนทำสำเร็จมาถึงตอนนี้เป็นเมนูประจำตัวไปแล้วค่ะ #เมนูประจำบ้าน เวลามีโอกาสดีๆก็จะต้มเส้น และทำซอสหมู ให้คนอื่นๆทาน ทั้งในบ้าน นอกบ้างอย่างที่ทำงานค่ะ วันนี้เป็นสปาเก็ตตี้สูตรล่าสุดของมะเหมี่ยวที่ทำขึ้นมาเป็นครั้งแรกนะคะ Salmon garlic honey lemon spaghetti เอาเส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียมสไลด์บางๆ มะเขือเทศ โรยเกลือและพาสลี่ วันนี้เราจะใช้รสชาติจากแซลม่อนที่โรยเกลือแล้วเอาไปย่างกับเนยจนผิวกรอบนิดๆ แล้วทำซอสด้วยเนยที่เหลือจากการย่าง จากนั้นผัดกระเทียมสับให้หอม ใส่น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง ตามด้วยน้ำเลม่อน และปิดท้ายความหอมอีกขั้นด้วยพาสลี่บดละเอียดค่ะ

#ครัวผจญภัย

สปาเก็ตตี้สไตล์ไทยรสจัด เผ็ดฝุดๆ

มันฟังดูทำง่ายแต่ยากนะ วัตถุดิบหาง่าย ของที่ทุกครัวต้องมี