ชีสเค้กผลไม้สด ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เพราะความชอบทานชีสเค้ก เลยทำวนไปเรื่อยๆค่ะ เปลี่ยนเฉพาะการแต่งหน้าและผลไม้ไปเรื่อยๆ ตามฤดูกาลและความชอบค่ะ
ชีสเค้กผลไม้สด ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เพราะความชอบทานชีสเค้ก เลยทำวนไปเรื่อยๆค่ะ เปลี่ยนเฉพาะการแต่งหน้าและผลไม้ไปเรื่อยๆ ตามฤดูกาลและความชอบค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1. ผสมคุ๊กกี้บด มะพร้าวอบแห้ง และเนยละลายให้เข้ากัน เทลงพิมพ์กลมถอดก้นได้ ขนาด 20cm เกลี่ยให้ทั่ว และเสมอกัน กดให้ทั่วๆพิมพ์ นำเข้าแช่เย็นธรรมดา ประมาณ 20 นาที ระหว่างนี้ก็ไปทำครีมชีสกันค่ะ
- 2
2. ใส่ครีมชีสและน้ำตาลทรายละเอียด ในชามผสม ใช้ตะกร้อไฟฟ้า หรือเครื่องผสมไฟฟ้า ตีจนน้ำตาลและครีมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เจลาตินที่ผสมน้ำร้อนไว้ และตามด้วยน้ำมะนาว ตีผสมต่อไปจนเข้ากัน
- 3
3. นำส่วนผสมที่ได้ ไปตะล่อมลงในชามผสมวิปครีม ตะล่อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่สตอเบอรี่ 300 กรัม ลงไปผสม ตะล่อมให้เข้ากัน
- 4
4. เทส่วนผสมครีมชีส ลงบนฐานคุ๊กกี้บด เกลี่ยให้ครีมชีสหน้าเสมอกัน
- 5
5. นำเข้าตู้เย็น รอให้เซตตัวประมาณ 3-4 ชม แต่จุ๋มแช่ข้ามคืนเลยค่ะ เช้ามาค่อยเอามาแต่งหน้าและตัดเสริฟค่ะ
- 6
สามารถเปลี่ยนดารแต่งหน้าเป็นแบบซอสบลูเบอรี่ก็ได้เช่นกันนะคะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น