ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、塩コショウを混ぜ、捏ねる。牛脂があれば少し加える。

フライパンにサラダ油を温め、1を成形して焼く。

ハンバーグには玉ねぎドレッシングをソースとしてかけました。酸味は飛んでさっぱりしてお肉がいただけます。

粗挽きソーセージを一緒に焼いて添えました。

冷凍カニクリームコロッケを揚げて添えました。タルタルソースをかけて。

冷凍ブロッコリーとコーンをレンチンして添えました。

鉄板に盛り付けましたが、お皿でも。