ใส่ทุกอย่างลงในชามผสม ตีให้เนื้อเนียน ควรจะใช้เครื่องปั่นแบบโถหรือแบบมือถือก็ได้

พอได้เนื้อเนียนผสมกันดีแล้ว ให้เทลงบนถาดอบ สามารถลองกระดาษอบด้วยก็ดีจะได้แกะออกง่ายๆ เขย่าถาดไปมาเพื่อให้เนื้อแรปกระจายตัวให้ทั่ว (ถาดนี้ขนาด 7 * 7 นิ้วเล็กไปหน่อย ถ้าได้ถาดใหญ่กว่านี้จะดีก ทำให้ตอนอบออกมาเนื้อหนาไปเล็กน้อย ปกติควรใช้ถาดขนาด 8 * 10 นิ้ว)

เมื่อเตาอบถึงอุณหภูมิแล้ว นำถาดเข้าไปอบ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที หรือให้สังเกตดูว่าเนื้อด้านบนมีรอยหรือจุดไหม้บ้าง ก็ถือว่าใช้ได้แล้วครับ

ตอนเอาออกมาใหม่ๆ ตัวแผ่นแรปอาจจะพองอยู่บ้าง นำออกมาผึ่งลมให้เย็นตัวลง แผ่นจะเรียบขึ้น ค่อยๆ แซะออกจากกระดาษอบ อย่าให้ขาด จากนั้นใช้แผ่นแรปได้เลยครับ

ตัวอย่าง ผมทำไข่คนและทอดเบคอน นำมาใส่ในแผ่นแล้วม้วน

จากนั้นหั่นเฉียง กินได้เลยครับ อย่างที่บอกไว้แผ่นนี้จะหนาไปหน่อย เพราะถาดมีขนาดเล็ก แต่ถ้าได้ถาดใหญ่วันนี้ แผ่นจะใหญ่สามารถม้วนได้ดีขึ้น