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ゴーヤのごま油炒めポン酢和え
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ゴーヤのごま油炒めポン酢和え-レシピのメイン写真

ゴーヤのごま油炒めポン酢和え

まきしまむ翔ちゃん
まきしまむ翔ちゃん @fkmm76

材料はゴーヤだけ✨ゴーヤの苦味がごま油とポン酢と意外に合う…ごま油LOVEです⭐︎

材料はゴーヤだけ✨ゴーヤの苦味がごま油とポン酢と意外に合う…ごま油LOVEです⭐︎

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ゴーヤのごま油炒めポン酢和え

まきしまむ翔ちゃん
まきしまむ翔ちゃん @fkmm76

材料はゴーヤだけ✨ゴーヤの苦味がごま油とポン酢と意外に合う…ごま油LOVEです⭐︎

材料はゴーヤだけ✨ゴーヤの苦味がごま油とポン酢と意外に合う…ごま油LOVEです⭐︎

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材料

2人分
  • ゴーヤ 2本
  • ポン酢 ひとふり
  • ごま油 適量
  • かつおだし 適量
  • かつお節 適量
  • 塩(ゴーヤ塩揉み用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り中ワタをスプーンでとる

  2. 2

    ゴーヤを塩揉みして5分ほどおいたあと軽く水洗いする

  3. 3

    ごま油でゴーヤを炒める

  4. 4

    かつおだしを入れる

  5. 5

    ゴーヤがしんなりしたら出来上がり⭐︎ポン酢とかつお節をかけてどうぞ

    • ゴーヤのごま油炒めポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油が好きなのでゴーヤにも使ってみました♡分量が適量ばかりですみません

塩揉みして洗った後のゴーヤはちゃんと水切りしないと油はねします^_^;笑

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まきしまむ翔ちゃん
まきしまむ翔ちゃん @fkmm76
2025/09/01 09:53に公開
ごま油が大大大大好き!!!!!!!何でもごま油を和えてしまうのが欠点(‾∇‾*)ゞ食べることが大好き♡料理は苦手!!!簡単な料理しか作りません!!!!盛り付け&彩りのセンスもありません!!!材料、工程が少ないレシピ大好き!!皆さんのレシピめっちゃ参考になりますみょうが、しょうが、みずな、砂肝も大好きですwつくれぽ返信遅くてごめんなさい!全部見てます!ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ かつお節

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