Panada Isi Tuna
Requestnya kakakku yang lagi nginap dirumah mamah hehehe... bentuk seadanya pakai garpu karena belum bisa bentuk pinggiran seperti pastel :'D berikut resepnya (sumber justtryandtaste) :
Panada Isi Tuna
Requestnya kakakku yang lagi nginap dirumah mamah hehehe... bentuk seadanya pakai garpu karena belum bisa bentuk pinggiran seperti pastel :'D berikut resepnya (sumber justtryandtaste) :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata terigu dan ragi instan. Masukkan gula, telur dan santan, aduk rata lagi. Masukkan margarine dan garam. Uleni hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap atau lap basah hingga mengembang (kurang lebih 30 mnt).
- 2
Kempiskan adonan, uleni sekali lagi, sebentar saja. Bagi adonan menjadi 15 buah. Bulatkan masing-masing adonan. Tutup kembali adonan dengan plastic wrap atau lap basah. Biarkan mengembang.
- 3
Selama menunggu adonan mengembang, kita buat isinya. Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris. Kemudian masukkan daging tuna yang telah dihaluskan, aduk sebentar.
- 4
Siapkan alas untuk membentuk panada. Ambil adonan kulit, tipiskan. Isi dengan 1 sdm bahan isi. Tekan-tekan bagian pinggir adonan agar lengket dengan garpu, pastikan sisi-sisinya menempel rapat agar tidak terbuka saat di goreng.
- 5
Goreng panada dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar