塗り易い！ガーリックバター
ポチゴロ @cook_40114259
ガーリックトーストを食べたいけど毎回作るのは面倒…。出したてのバターも硬い…。作り置きでさっと使えて塗り易いペーストで問題解決⁉️ですね😁🙌
塗り易い！ガーリックバター
ガーリックトーストを食べたいけど毎回作るのは面倒…。出したてのバターも硬い…。作り置きでさっと使えて塗り易いペーストで問題解決⁉️ですね😁🙌
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの底をカットする
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- 2
アルミホイルに分量外の塩、オリーブオイルを垂らしその上ににんにくを乗せる
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- 3
にんにくをアルミホイルで包む
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- 4
170度のオーブンで40〜50分位焼く。触って(熱いので火傷注意)柔らかくなっていれば大丈夫です。
- 5
にんにくがトロトロに焼けたらにんにくの頭を持ち下に押し出す様にして中身を出す
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- 6
分量のバターとオリーブオイルを潰しながら混ぜてペースト状にする。塩味足りなければ調整する。清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保存
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- 7
バターやオイルは、にんにくが暖かいうちに混ぜます。冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
混ぜるバターとオリーブオイルの量を増減する事で硬さが変わります。焼く事でにんにくもマイルドになる感じがします。
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