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タレサバカツ
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タレサバカツ-レシピのメイン写真

タレサバカツ

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材料

2人分
  • 鯖 2切れ
  • バッター液
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • パン粉 適量
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 顆粒だし ひとつまみ
  • はちみつ 大さじ1
  • タレ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • からし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵、小麦粉、水で重ためのバッター液を作る

  2. 2

    鯖を水気を拭き取り、骨をとる

  3. 3

    1に2を入れる

  4. 4

    3にパン粉を付ける

  5. 5

    4を180度の油であげる(片面3分ずつ)

    • タレサバカツ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに砂糖、醤油、酒、みりん、水、顆粒だし、はちみつを入れて、そこに5の魚を加えて絡める

  7. 7

    マヨネーズ、牛乳、カラシを混ぜてタレを作る

  8. 8

    6に7をかけて完成

    • タレサバカツ作り方8写真
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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2025/10/12 06:40に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

サバ はちみつ 牛乳 卵 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25102076
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